22 lipca, w Pisarzowicach, odbyło się spotkanie informacyjno-integracyjne uczestników Kuźni III Sektora. W pięknym obiekcie Mediateka, którego gospodarzem jest Centrum Biblioteczno-Kulturalne Gminy Kamienna Góra, uczestnicy projektu mogli bliżej się poznać, podzielić doświadczeniem prowadzonych prze siebie organizacji oraz zadeklarowali chęć uczestnictwa we wspólnych inicjatywach. Ważnym punktem spotkania było poznanie zasad funkcjonowania Inkubatora Przetwórstwa Lokalnego. Dyrektor obiektu, Pani Aldona Słupska-Czerniak, zaprezentowała pomieszczenia i wyposażenie oraz omówiła zasady i warunki korzystania z Inkubatora.
W Polsce mamy spory problem ze sprzedażą żywności lokalnej, tradycyjnej, która odbywa się podczas różnego rodzaju imprez, wydarzeń lokalnych, jarmarków. Taka żywność musi być przygotowana w odpowiednich warunkach sanitarnych. Zapewniają je właśnie Inkubatory Przetwórstwa Lokalnego.
Na Dolnym Śląsku funkcjonuje kilka takich Inkubatorów. Mieszkańcy Powiatu Kamiennogórskiego nie muszą daleko szukać. Inkubator Przetwórstwa Lokalnego w Pisarzowicach został uruchomiony w 2024 roku. Nad jego funkcjonowaniem „czuwa” Centrum Biblioteczno-Kulturalne Gminy Kamienna Góra.
Lokalizacja: Pisarzowice, ul. Główna 36, 58-424 Pisarzowice, tel.: 75 610 60 63
Realizator projektu:
Dolnośląska Sieć Partnerstw LGD
Uczestnicy projektu:
Koło Gospodyń Wiejskich w Strudze
Stowarzyszenie Optymistów Krzeszowskich
Stowarzyszenie Brama Czadrowska
